De beste restaurantene på Gold Coast

Gold Coast har et variert og spennende utvalg av gode restauranter. Det behagelige klimaet innbyr til å spise utendørs året rundt, og spisestedene gjenspeiler den tilbakelente og uformelle atmosfæren byen er kjent for.

Den flotte bystranden og en skyline med moderne høyhus gjør at Gold Coast ofte kalles Australias svar på Miami. Og det er i tilknytning til den ikoniske strandpromenaden du finner flesteparten av restaurantene. Her ligger det både velrenommerte restauranter i kategorien fine dining, og de mer uformelle tilpasset byens surfekultur. Gold Coast har et langstrakt bysentrum i nord/sør-akse, hvor du enkelt kommer deg frem med trikken.

Her er 10 gode kandidater til deg som vil ha et måltid med det lille ekstra, listet opp i tilfeldig rekkefølge.

Rick Shores

Rick Shores i Burleigh Heads er kjent som en av Gold Coasts mest ikoniske restauranter. Det er både takket være beliggenheten helt nede ved stranden og en fantastisk asiatisk-inspirert meny. Restauranten spesialiserer seg på moderne asiatisk fusion med fokus på sjømat. Ikke la deg skremme av navnet på signaturretten Bay Bug Roll – “bug” i denne sammenhengen er et krepsdyr nært beslektet med hummer. Restauranten er åpen både til lunsj og middag.

Palette Restaurant

Palette er sofistikert på alle måter og rangert som byens beste restaurant av anerkjente Australian Good Food Guide (tilsvarer Michelin-guiden). I likhet med de beste Michelin-restaurantene vektlegges helhetsopplevelsen, som for Palettes del handler om det kunstneriske aspektet. Lokalet ligger i HOTA Gallery og både smakskomposisjonene og presentasjonene kan trygt kalles for kokkekunst. Kjøkkenet er modern Australian cooking, som betyr at fokus ligger på innovativ bruk av sesongens aller beste råvarer.

Jimmy Wah’s

Jimmy Wah’s serverer moderne vietnamesisk mat med et australsk preg, og er blitt en favoritt i Burleigh Heads i den sørlige delen av byen. Restauranten kombinerer eksotiske og balanserte smaker med kreative presentasjoner. Atmosfæren er tilbakelent og bakgrunnsmusikken fra 60- og 70-tallet. I tillegg til gode anmeldelser fra både kunder og matkritikere, kan Jimmy Wah’s skilte med en innholdsrik og sofistikert vinliste.

Balboa Italian Restaurant

Balboa er kjent for autentisk italiensk mat med et moderne preg. Her kan du se frem til hjemmelaget pasta, vedfyrte pizzaovner og klassiske italienske sjømatretter. Alle pizza- og pastaretter kan også bestilles glutenfrie. Interiøret gjenspeiler menyens miks av gammelt og nytt, med både moderne minimalisme og tunge tremøbler i Chesterfield-stil. Lokalene ligger i et stilfullt renovert industribygg et steinkast fra Palm Beach.

Little Truffle

Denne elegante restauranten i Mermaid Beach har fokus på moderne australsk gourmetmat, og det tilbys både à la carte og smaksmeny. Daniel Ridgeway står bak restauranten, som føyer seg inn i rekken av kritikerroste konsepter han har etablert i Gold Coast. Rettene på menyen endrer seg i takt med sesongene og råvaretilgangen, men du finner typisk en lett blanding av “surf & turf”. Lokalet er stemningsfullt og intimt, og kleskoden i den mer formelle enden av skalaen.

Moo Moo The Wine Bar + Grill

En ekstra god og perfekt tilberedt biff går aldri av moten. Moo Moo åpnet dørene helt tilbake i år 2005, og har siden gått for å være byens beste steakhouse under slagordet A rare steak restaurant, well done. Du kan velge mellom et stort antall stykningsdeler av dyret, gressforet og fra forskjellige regioner i Australia. Hovedrettene akkompagneres av et like imponerende utvalg av tilbehør som du velger selv. Og om ikke alle i spisefølget er kjøttelskere, så har menyen også fristende innslag av sjømat og vegetarretter.

Social Eating House + Bar

Denne restauranten i Broadbeach er kjent for å kombinere modern Australian cooking med internasjonale retter. Navnet spiller på en meny som tar utgangspunkt i deleretter hvor alle rundt bordet kan smake på alt. Eier og kjøkkensjef er den prisbelønte kokken Matthew Jefferson, kjent for å eksperimentere med både de nyeste trendene og oppskrifter fra gamle kokebøker. Lokalene er lyse og luftige, og det er ingen kleskode.

The North Room

Dette er fine dining for de store anledningene. Drøyt 20 gjester kan se frem til en europeisk-inspirert smaksmeny med innovative retter, som endrer seg kontinuerlig i takt med både trender og tilgangen på sesongens beste råvarer. Konseptet er fast meny, men med mulighet for tilpasninger. Servicen er elegant og personlig, og stedet kan vise til et imponerende høyt nivå på brukerstyrte anmeldertjenester som Tripadvisor og Google.

Kiyomi

På det som regnes som Gold Coasts beste japanske restaurant kan du velge mellom sushi og småretter fra à la carte-menyen, eller en omakase-meny med rundt ti retter. Her får du eksklusive råvarer fra både lokale fiskere og sjømatmarkeder i Tokyo, presentert på en Instagram-vennlig måte. Sett gjerne av tid til en tur i baren også, hvor det serveres japanske spesialiteter i form av øl, whiskey og risvin.

Norté

Hos Norté får du latinamerikanske retter med et touch av Australia. Du kan forvente en smaksrik opplevelse, enten det er snakk om sjømat som har vært en rask tur innom grillen, eller marmorerte kjøttstykker som har tilbragt både dag og natt i smokeren. Interiøret er enkelt og uformelt, og i en by hvor solen nesten alltid skinner kan takterrassen anbefales. I tillegg til en varierte à la carte-meny tilbys det to forskjellige smaksmenyer med inntil syv retter.

Les også: Guide til de beste spisestedene i Brisbane