Denne kvelden i Tamaki Maori Village gir en introduksjon i maorikulturen.
Delta i en velkomstseremoni, før de innfødte fremfører en tradisjonell kulturell forestilling. Deretter serveres en Hangi-buffet, og man får demonstrert hvordan maten kokes i 3 timer under bakken blant varme steiner før den løftes opp og pakkes ut. Husk fotoapparatet.
